Über mich
Mein Name ist Elektra Polychronidou. Ich bin staatlich anerkannte Ernährungsberaterin mit langjähriger Erfahrung in der individuellen Beratung von Menschen mit verschiedensten gesundheitlichen Bedürfnissen.
Mein Weg führte mich über ein naturwissenschaftliches Studium, berufliche Stationen im Gesundheitswesen und zahlreiche Fortbildungen hin zu meiner heutigen Tätigkeit. Ich verbinde wissenschaftlich fundierte Ansätze mit einem empathischen Blick für den Menschen.
Besonders am Herzen liegt mir die Unterstützung von Menschen mit chronischen Erkrankungen wie Rheuma, Jugendlichen mit Übergewicht sowie Personen mit Nahrungsmittelunverträglichkeiten.
Mein beruflicher Weg
- Seit 2018: Leitende Diätassistentin am Immanuel Krankenhaus Berlin, Naturheilkunde
- Seit 2003: Ernährungsberaterin für Erwachsene & Kinder – u.a. Charité, Krankenkassen
- 2005–2015: Medienarbeit: Ernährungsexpertin für ARD, Spiegel Online u.a.
- 2009–2016: Studienarbeit u.a. am Deutschen Institut für Ernährungsforschung (DIfE)
- Seit 2007: Dozentin für Ernährung & Gesundheitsförderung – VHS, Schulen, Institute
- Regelmäßige Mitwirkung an Studien: Charité, NeuroCure, Bundesinstitut für Risikobewertung
Ausbildung & Qualifikation
- 1995: Staatlich geprüfte Diätassistentin (UK Rudolf Virchow, Berlin)
- 1985–1992: Lebensmittelchemie (Grund- und Hauptstudium, TU Berlin)
- Zusätzliche Qualifikationen: Ernährungsberaterin, Fastenleiterin, Anti-Diät-Coaching
- Laufende Fortbildungen: u.a. DGE, UGB, Deutsche Fastenakademie, NAKO
Schwerpunkte & Erfahrungen
- Ernährungstherapie bei Rheuma, MS, Adipositas & Kinderernährung
- Interdisziplinäre Beratung in Klinik- und Forschungskontexten
- Langjährige Lehrerfahrung in Theorie & Praxis der Diätetik